哈哈哈~小Su is back！！！
今天是端午節連假喔，除了要划龍舟.立蛋.掛香包等等之外，還可以做什麼嗎?
對啦~就是吃肉粽，那還有呢?
沒錯！就是要享用甜點啦~~今天也會再為大家介紹一間甜點店喔
Let's go~(最近喜好走國際路線，請大家多多支持XD)
是的~就是這間位在嘉義市東區的西點蛋糕坊 — 貓尾巴 Cat's tail
外觀雖然好像是很平凡的蛋糕店，但內在卻是擁有幸福的好滋味
而且來到了嘉義必去的景點之一就是貓尾巴耶~
在地ㄟ絕對沒有不知道這間店的人，我想他們來這裡就像是在走家裡的廚房那樣吧~哈哈
旁邊的粉藍色掛牌好可愛，營造出一種溫馨舒適的氣氛~
這可愛的貓尾巴不僅深受鄰居的喜愛，還多次受到美食節目"食尚玩家"的關注呢！
是不是很厲害呀！(當然是在強調他的甜點啦)
有興趣的話也能去youtube搜尋來看喔，小Su就不另外多打廣告了XD
除了好吃的甜點以外，也有在賣可口的麵包~每個都看起來好好吃阿！
一個失心瘋來著~就忘了也要拍一張甜點櫃的照片了
還好事後買的甜點並沒有忘記留念就先嗑光光了~
不過因為小Su是下午3點多去的，結果.........
他們最人氣的商品泡芙就都賣光光了！！！~(殘念阿)
本來超級期待大口吃爆漿泡芙的說耶
這時只有"可惜不是你"這首歌能代表我的心情
因此盛重的呼籲大家~想要搶到好吃的泡芙動作請快點或者是早點出門排隊呦！
店內也有一些貓咪的擺設，雖然甜點麵包不能內用，不過在購買的時候也可以四處走走看看尋找貓咪的蹤影喔~
介紹得差不多了！是時候端出美味的甜點和大家分享囉~
巧克力波士頓派 (30元)
這個派的巧克力蛋糕體很綿密，上面灑上了薄薄的糖粉又提升了整體的味道，卻又不會太過於甜~
當蛋糕切下去時還會發出嘶嘶~的聲音
這就表示蛋糕很濕潤，不會讓你覺得吃起來乾乾膩膩的喔~
中間還夾有藍莓果醬和鮮奶油，這種滋味只能說巧克力和藍莓實在是好麻吉呀
黑森林蛋糕 (55元)
由於小Su很喜歡吃巧克力，所以又選了不同類型的巧克力蛋糕
這塊蛋糕上灑滿了巧克力屑，上面在搭上酸甜的新鮮草莓吃起來很清爽耶~
綿密蛋糕中又夾著酸酸的藍莓和甜甜的鮮奶油，整個就中和了蛋糕的甜味，在口中融合在一起給人一種幸福的feel呀
果然巧克力就是讚~
水果塔 (70元)
水果塔上滿滿的水果給料很大方，中間也夾有巧克力蛋糕和手作卡士達醬耶！
豐富的水果再加上中間的餡料，與酥脆的塔皮真的是搭到一個不行阿~
我已經淪陷在這水果塔當中無法自拔了
沒想到3種甜點各自都有不同的魔力呢，剛好也都有巧克力風味
雖然這次沒有買到人氣泡芙，但是小Su還是很滿足了呢
下次還要再去~
店家也是很親切又用心，能讓客人收到最新鮮和幸福的好滋味
店家資訊
店名:貓尾巴西點蛋糕坊
地址: 嘉義市東區民族路25號
電話: 05-271-2895
營業時間: 星期一 公休
星期二~六 10:00~21:00
星期日 10:00~20:30
今日甜點DIY 超級簡單又美味~
韓國雞蛋餅乾(無奶油)
材料有:雞蛋2顆、低筋麵粉70克、細砂糖30克
道具有:碗x4、擠花袋(塑膠袋)、烘焙紙、攪拌器、打蛋機
step1.先將蛋黃與蛋白分離，蛋白打至起泡
step2.加入砂糖至蛋白中，繼續打至硬性發泡(碗倒過來蛋白不會流下來)
step3.加入蛋黃攪拌，使得蛋黃、蛋白均勻混合(這時呈現淡土黃色)
step4.麵粉過篩後加入，慢慢的攪拌至均勻(就快成功了)
step5.裝入擠花袋或塑膠袋中擠出自己喜歡的形狀於烤盤上(烤盤上墊烘焙紙可以防止麵糰黏底，每個麵團之間要留位置以免糊在一起)
step6.進烤箱，用180度烤10~12分鐘即完成！
參考來源:韓國雞蛋餅乾 無奶油餅乾 做法
是不是簡單到不行的一道點心呀~低熱量又無負擔
吃起來有點像雞蛋糕的味道喔！健康又美味啦~~
大家也要和小Su一樣親自來做看看喔
謝謝大家的用心閱讀，我們下次再見囉
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