嘿~Hello
今天小Su要介紹一家網路甜點店-月光下甜點屋
這家的甜點皆是老闆與老闆娘純手工製作
並配合當季時令的水果,製成塔派
塔派有大有小,可以與朋友共享,也能自己享用
當然不只有塔派,也有慕斯、蛋糕等其他的創意甜點
最重要的是!!!!!!
所有的甜點都不含香精、色素及防腐劑
讓人吃得安心又健康唷
今天要介紹的是...
酸不溜丟檸檬塔
從名稱上可以看出來,這個塔派一定很酸哈哈(誤
但其實這個塔派吃起來可是有初戀的滋味呢~
酸酸甜甜的,彷彿又再體驗一次初戀的懵懂,讓人既期待又怕受傷害
一拆開包裝盒,就聞到濃濃的檸檬香味
塔皮紮實,帶點微甜,檸檬酸而不苦
但總體而言,整個檸檬塔的味道偏酸
喜歡吃酸的人可以來嘗試看看唷
這個酸不溜丟檸檬塔的滋味,剛好符合我喜歡酸的感覺
檸檬的酸,檸檬的香,對於喜歡檸檬的我,根本就是甜點的極品阿
趕快介紹一下店家的資訊
月光下甜點屋 (是網路甜點店唷)
訂購方式:可在Facebook搜尋"月光下甜點店",粉絲專頁上就可直接與店家聯絡訂購
取貨方式:可宅配,也可親自到工作室取貨
工作室地址:嘉義市自由路217號
粉絲專頁網址:https://www.facebook.com/La.moon.217/timeline
今日小甜點:DIY日式可麗餅
食材:蛋3顆、中筋麵粉200g、糖30g、鹽1g、鮮奶油(可省略)5~10g、香草籽(可省略)半支、牛奶350g、融化奶油或植物油25g
Step1:將所有食材放入鋼盆,打至均勻(也可以用打蛋器)
Step2:小火熱鍋,至手掌貼近感覺有溫度時,移開鍋子。將鍋子呈45度斜拿,倒入麵糊,轉動鍋子讓麵糊佈滿鍋子。也可用勺子底部抹平麵糊。
Step3:煎至邊緣有點捲起,即可翻面
Step4:翻面再煎一分鐘即可
Step5:將可麗餅折起放在盤上,可淋上自己喜歡的果醬或是水果,就完成啦!!!!
食譜參考來源:https://icook.tw/recipes/125205
謝謝大家的閱讀,我們下次見唷